武蔵野市吉祥寺にあるLa Creatura(ラ クレアトゥーラ)。吉祥寺駅から徒歩5分程度のところにあります。 『自家製パンチェッタのローマ風カルボナーラ』を注文。 生クリームを一切使用せずに卵黄・ペコリーノチーズ・パルミジャーノで仕上げた本場風カルボナー…

虎の門のオフィス街にある罪なたらすぱというお店です。 たらこスパゲッティの専門店で、虎の門が本店で、全国に店舗を展開しているようです。 中あるたらこスパゲッティの中から、「濃厚たらボナーラ」を注文。 見た目からもお分かりかと思いますが、たらこ…

記念すべき初投稿は、駒澤大学駅から徒歩10分のOsteria Dueさんです。 駒沢大学駅から三軒茶屋駅にかけての大通り(玉川通り)のちょうど中間地点にあります。 早速ながら本日のカルボナーラ 自家製ベーコンのカルボナーラ 鎌倉野菜のサラダ、フォカッチャ、食…